Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung der Leibniz Universität
In der Studie unter der Leitung von Prof. Dr. Andreas Hahn soll untersucht werden, inwieweit ein erhöhter Blutzuckerspiegel durch die Gabe eines neuen nachhaltigen Omega-3-Fettsäure-Öls aus dem Nordmeer (Calanus finmarchicus) gesenkt werden kann.
Gesucht werden noch Männer und Frauen ohne schwere Begleiterkrankungen. Sie sollten einen Body Mass Index ab 27 kg/m2 aufweisen (BMI = (Körpergewicht in kg/(Körpergröße in m x Körpergröße in m)).
Interessierte wenden sich bitte an Dr. Josefine Nebl, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung unter Telefon 0176 444 00 970, E-Mail: nebl@nutrition.uni-hannover.de