Für einen gesunden Genuss
Trichinenuntersuchung
Fleisch, das zum Essen bestimmt ist, muss auf Trichinen (Fadenwürmer oder ihre Larven) untersucht werden. Dies ist in Deutschland Pflicht.
Fleisch, das zum Essen bestimmt ist, muss auf Trichinen (Fadenwürmer oder ihre Larven) untersucht werden. Dies ist in Deutschland Pflicht.
Der Verbraucherschutz der Region Hannover zieht um!
Am 28. Oktober und am 01. u. 04. November 2024 können in der Annahmestelle in der Vahrenwalder Str. 269 C wegen des Umzuges keine Trichinenproben abgegeben werden!
Am 28. Oktober und 04. November 2024 können Sie Ihre Trichinenproben bei den dezentralen Annahmestellen abgeben.
Die Trichinenuntersuchung am 01. November 2024 entfällt!
Ab 07. November 2024 werden wir Ihre Trichinenproben in der Gradestr. 20, 30163 Hannover, 2. Etage, Zimmer 225 angenommen.
Menschen, die Fleisch gegessen haben, in dem sich Trichinen befanden, können davon Schwindel, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall bekommen. Wenn sich die Larven der Trichinen im Körper verbreiten, kann es zu Schwäche, Fieber und Ödemen im Gesichtsbereich kommen. Deshalb wird Fleisch bevor es zum Essen freigeben wird auf Trichinien untersucht.
Bei einer Trichinenuntersuchung sind die folgenden Punkte zu beachten:
Die Annahme von Proben zur Trichinenuntersuchung erfolgt nur über die Region Hannover:
+49 511 616-22773
+49 511 616-43781
+49 511 616-22826
Neben dieser zentralen Abgabestellebeim Fachdienst Verbraucherschutz und Veterinärwesen stehen noch folgende vier Annahmestellen für Trichinenproben zur Verfügung:
Die Proben können bei den Tierärzten unter 1. bis 3. nach vorheriger telefonischer Absprache und bei Herrn Dr. Wittmund in dessen werktäglichen Sprechstunden von 8.30-11.00 und 16.30-18.00 Uhr abgegeben werden.
Die Proben werden von den Annahmestellen jeweils montags ab ca. 11.00 Uhr durch einen Kurier abgeholt und direkt zur Untersuchung gebracht. Fällt der Montag auf einen Feiertag, erfolgt die Abholung durch den Kurierdienst und die Untersuchung am darauf folgenden Werktag. Kann mit der Untersuchung nicht bis zur Abholung durch den Kurier gewartet werden, müssen die Proben selbst zur Annahmestelle nach Hannover gebracht werden..
Wir bitten um Verständnis, dass keine Proben von Jägern außerhalb der Region Hannover, bzw. außerhalb von der Region Hannover erlegtem Wild angenommen werden können.
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